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小型白酒釀酒設(shè)備各配件包括電機、電動執(zhí)行器、儀器、外表等的修補保養(yǎng)詳見各自的運用說明書。這些運用說明書都由各配件制作廠家供應(yīng)，本制作廠將這些說明書隨機裝箱供應(yīng)給用戶。

機殼修補：除定時檢查機殼與進氣室內(nèi)部是否有嚴(yán)重的磨損，去除嚴(yán)重的粉塵堆積之外，這些部位可不進行其他特別的修補。定時檢查一切的緊固螺栓是否緊固，對有壓緊螺栓部的風(fēng)機，將底腳上的蝶形彈簧壓緊到圖紙所規(guī)則的安裝高度。

只能在風(fēng)機完全正檔情況下方可工作，要堅持供電設(shè)備容量足夠，電壓安穩(wěn)，制止缺相工作，供電線路有必要為專用線路，不該長期用暫時線路供電。

風(fēng)機在工作過程中發(fā)現(xiàn)風(fēng)機有失常聲、電機嚴(yán)重發(fā)熱、外殼帶電、開關(guān)跳閘、不能起動等現(xiàn)象，應(yīng)立即停機檢查。為了保證功率，不允許在風(fēng)機工作中進行修補。檢修后應(yīng)進行試工作五分鐘左右，供認(rèn)無失常現(xiàn)象再開機工作。

依據(jù)運用環(huán)境條件不定時對軸承補充或替換潤滑油脂（電機關(guān)閉軸承在運用壽數(shù)期內(nèi)不用替換潤滑油脂），為保證風(fēng)機在工作過程中的杰出的潤滑，加油次數(shù)不少于1000小時/次，關(guān)閉軸承和電機軸承，加油用鋰基潤滑油脂填充軸承內(nèi)外圈的2/3。制止缺油工作。

風(fēng)機應(yīng)儲存在干燥的環(huán)境中，防止電機受潮。風(fēng)機在露天寄存時，應(yīng)有防雨辦法。在儲存與轉(zhuǎn)移過程中應(yīng)防止風(fēng)機磕碰，防止風(fēng)機遭到損害。

這樣合理的維護發(fā)展釀酒設(shè)備，一定會發(fā)揮出大作用，為我們創(chuàng)造出更多的美酒。