釀酒設(shè)備中的儲酒罐應(yīng)如何清洗？
發(fā)布時間：2021/9/2
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釀酒設(shè)備中的不銹鋼儲酒罐應(yīng)如何進行清洗?
釀酒設(shè)備廠家了解到，很多釀酒人員關(guān)于不銹鋼儲酒罐的清洗工作并不是很認同，他們以為儲存酒水的罐中假如進水的話，會影響其純度。實際上這是一種差錯的了解，因為定時清洗儲酒罐不只不會影響純度，還會提高產(chǎn)品質(zhì)量。這是為什么呢?
首先，定時清洗儲酒罐能夠延長其使用壽數(shù)：
清洗不銹鋼儲酒罐能夠防止設(shè)備腐蝕損壞，特別是經(jīng)防備處理后，使設(shè)備運用壽數(shù)延伸，運用緩蝕劑后可使腐蝕速度下降90%。
其次，能夠防止酒水滲漏：
金屬以及鐵銹會誘發(fā)油品氧化蛻變。白酒中含有礦物質(zhì)、細菌等雜質(zhì)，這些纖細的鐵銹會構(gòu)成油罐的阻塞和腐蝕、泄露。
此外，定時清洗儲酒罐還能夠防止油品蛻變：
油品儲存的時刻越長，氧化發(fā)生的沉積物就越多，對油品質(zhì)量的影響就越嚴峻。因而，為防止各種酒水相混或污染，應(yīng)定時檢查不銹鋼儲酒罐底部情況。
不銹鋼儲酒罐清洗辦法：
不銹鋼儲酒罐需要一到三年清潔一次。不銹鋼儲酒罐選用的高壓水射流清洗技術(shù)是使用經(jīng)設(shè)備增壓系統(tǒng)加壓的水流噴頭射出構(gòu)成具有很高的沖擊和剝削才干的奉告水射流，可將表里壁上的結(jié)垢、金屬氧化物和其他附著物鏟除，清洗質(zhì)量好。裝備專用噴頭，可使水生產(chǎn)多束、多角度、強度各異的高壓水射流，對被清洗設(shè)備內(nèi)結(jié)垢和附著物以及阻塞物地切削、破碎、揉捏、沖刷到達完全清洗的目的。
總歸，定時進行不銹鋼儲酒罐清潔及檢查，不只能控制酒水不被污染，對罐體的健康情況也會有一個準確的把握，防止呈現(xiàn)更大的隱患，所以說不銹鋼儲酒罐的清潔有著重要意義。
